El café de los viernes

Ya sé que no tengo remedio. Me había hecho muchísimos post-propósitos pero, como siga a este ritmo, no voy a cumplir ninguno. Así que he decidido empezar por favor el principio, que siempre suele dar resultado. Y, como si no escribo el café de los viernes, mis amigos me escriben preocupados por si me pasa algo, aquí estoy. Como una prueba de vida.

Así que si tú también estás listo, nos pedimos nuestros cafés y empezamos.

Si estuviésemos tomando un café seguro que hablaríamos de julio, ese es del que tanto me has odiado quejarme. En realidad no tengo nada personal contra él. No es él, soy yo. Como tengo vacaciones en agosto, julio es para mí el mes de tener más trabajo, de hacer malabares con los niños, de pasar días de playa encerrada en el hospital...Pero yo creo que alguien le dio el chivatazo, y el pobre julio está empeñado en caerme bien. Me ha regalado días de playa interminables, lecturas encantadoras y puestas de solara dejarme sin palabras. Vamos! Que sólo le falta enviarme flores...

Y como julio me tenía un poco de bajón, decidí empeorarlo un poco poniéndome de nuevo a dieta. Era una idea que tenía en mente desde hace tiempo pero el revulsivo fue que una compañera me felicitó por mi embarazo. He cambiado de domadora siguiendo el chivatazo de Natalia y, aunque sólo llevo una semana, estoy muy contenta. Ya sabes que soy de venirme arriba y, sólo con la primera consulta, yo ya me siento más delgada. La verdad es que es un concepto diferente al que había probado antes porque se adapta perfectamente a mis necesidades personales en función de mi trabajo y mis gustos. Iré más lenta pero espero que me ayude a cambiar algunos hábitos definitivamente.

En busca de unos hábitos más saludables decidí darme a la granola. La primera que oí hablar de esto pensé que se referían a una marca de galletas que yo tomaba de pequeña y que me encantaban. Pero no, por granola entendían copos de avena mezclados con semillas y frutos secos.  Si queréis una receta mejor explicada podéis pinchar aquí. Así que me fui a una tienda bio a comprar todo tipo de alpiste para hacer mi granola. Lo primero que tengo que decir es que todo me pareció carísimo; no sé si será cosa mía pero creo que todo lo bio, eco y demás encarece bastante la cesta de la compra. Pero venga, yo estaba decidida a darlo todo. Cogí copos de avena eco, semillas de lino, de sésamo, de chía, quinoa...todo esto mezclado con azúcar moreno (Quinta, tápate los ojos cuando llegues aquí), sirope de agave (de cultivo ecológico, por supuesto) y miel, mucha miel. Lo metí en el horno y me olvidé así que se torró de lo lindo. Tanto que cuando lo vio mi marido me preguntó si era algún tipo de abono para mi huerto eco (of course). Así que decidí tirarlo e intentarlo de nuevo. Hoy probé de nuevo y la verdad es que el aspecto ha mejorado bastante. Ya te contaré cómo me va, aunque tiene pinta de que me van a seguir gustando más las chuches que la granola...