El café de los viernes

Así como quien no quiere la cosa vuelve a ser viernes. Y, para continuar la tradición que me acerca cada semana a esta ventanita, hoy os traigo un nuevo café. Esta vez lo acompañamos de Bundt Cake de naranja, con su orange curd y todo...

Bueno, mejor dicho, lo acompañáis de Bundt Cake, no vaya a ser que mi domadora se haya hecho seguidora del blog y vayamos a tener un disgusto...

De dónde venimos...y a dónde vamos

Que soy una loca de los libros no es un secreto a estas alturas para nadie que se haya acercado alguna vez a En las nubes. En nuestra casa hay libros en todas las habitaciones, incluida la cocina, e incluso en el minúsculo pasillo. Desde que me pasé al electrónico tenemos un poco más controlado el tema del espacio porque prácticamente sólo compramos (compro) libros de cocina y literatura infantil. Los libros han representado siempre para mí, no sólo una fuente de evasión y entretenimiento, sino la solución a casi todas mis dudas y problemas.

El café de los viernes

Pues ya estamos otra vez en viernes, así como quien no quiere la cosa van pasando las semanas y ya casi estamos en primavera. Y como es viernes, pues aquí estoy puntual (salvo la semana pasada en que el Lucus Camp me tenía demasiado ocupada...) para invitaros a un café, aunque hoy no es un café, es mi nueva adicción: el chai-latte. Os apuntáis?

Lucus Camp II

Siempre me pasa después de organizar algo, me quedo en un estado pseudocatatónico que me dificulta muchísimo hasta las tareas más sencillas. Si, como en esta ocasión, tengo un sarao justo a continuación de otro (un finde el cumple Frozen y a la semana el Lucus), os podéis imaginar que estoy para el arrastre. Pero el Lucus Camp 2ª edición es un evento tan flipante que no puedo, ni quiero, dejar que pase un día más sin contároslo

 Foto de Eva

Cumpleaños Frozen

Hace varias semanas que os venía hablando de la fiesta Frozen que estaba organizando para mi sobrina Irene. Pues bien, el domingo pasado fue el gran día así que hoy os traigo todos los detalles.

Fueron semanas de trabajo duro pero cuando las cosas se hacen con cariño y se disfruta tanto del proceso, todo se compensa. Además ver la carita de Irene ese día y lo que disfrutó con todos sus invitados, no tiene precio!

Nuevo En las nubes

Hace meses empecé a darle vueltas a la idea de cambiar la imagen del blog y ya sabéis que, cuando empiezo a darle vueltas a algo hay que echarse a temblar...
Así que empecé a preguntar aquí y allá y a buscar opciones pero en todas las que me gustaban me encontraba el mismo problema: los plazos de entrega. Y como la paciencia no es una de mis virtudes, empecé a darle vueltas al asunto hasta que encontré la solución en el colchón de mi cama.

El café de los viernes

Un viernes más quiero compartir un café con vosotros, ¿os apuntáis? Hoy se une Anxo con su descafeinado que ha querido acompañar de un muffin de chocolate. Yo, por supuesto, el capuccino descafeinado de rigor...

Si estuviésemos tomando un café lo primero que os contaría es lo de siempre: Diario de una dieta y una domadora. Estamos en -9 kilos y +2 felicitaciones. Esta semana me dio la enhorabuena por haber seguido perdiendo kilos pese a los Carnavales; está claro que no me sigue en IG porque ya habría visto mi triste Entroido sin orejas y filloas. Me ha costado un montón, sobre todo porque me tocó compartir mesa con mi querido esposo quien, de postre, se cogió un plato de filloas del tamaño del mundo, acompañadas por supuesto de azúcar como si no hubiera un mañana....Pero he sido fuerte y ahora estoy encantada.

El café de los viernes

Un viernes más, y contra todo pronóstico (que no soy yo muy constante en esto del blog...), vuelvo a encontrarme con vosotros. Hoy el café tiene que ser cortito porque estoy trabajando, así que nos lo pedimos para llevar (eso sí: clarito, templado (En mi hospital, si no lo pides templado, corres el riesgo de sufrir quemaduras esofágicas), leche desnatada y sacarina) y volvemos de nuevo al trabajo.

Paquetes de verduras y tofu

Como ya os he contado por activa y por pasiva, estoy a dieta. Ya van cuatro semanas y, aunque estoy feliz con los resultados, a veces se me hace un poco cuesta arriba encontrar platos nuevos y atractivos que se adapten a las exigencias de mi domadora. Así que cuando vi el reto que planteaban las chicas de InspirAcción decidí ponerme manos a la obra.

Por razones obvias el ingrediente principal tenía que ser vegetal y es que, con la excusa de la dieta, estamos aprovechando para aumentar el consumo de verduras toda la familia. Mis hijos protestan a veces pero tanto mi marido como yo estamos encantados. Así que venga, os enseño lo que necesitáis para hacer esta receta.

El café de los viernes

Y como quien no quiere la cosa, ya vuelve a ser viernes! Así que como ya viene siendo tradición os invito a acompañarme. Hoy tampoco traigo galletas, de hecho aún no he pedido el café. De momento tenemos la taza, una taza que, con el frío que hace se ha tenido que buscar un abrigo. (El abrigo y la tazita eran parte del regalo que le hice a Nerea en el amigo invisible de Hello Blogging estas Navidades. Está hecho con lana Wooly de color amarillo).

Si estuviésemos tomando un café os contaría que, después de mi tercera semana de dieta, la domadora me dio la enhorabuena. Esto no me había pasado nunca, de hecho creo que era la primera vez que ocurría en toda su carrera como dietista. Sigo con el ánimo por las nubes, sin ansiedad (por primera vez en mi largo historial de dietas) e incluso con no demasiado apetito por las noches. Yo creo que mi éxito esta vez está en compartirlo con todos vosotros. Así que, ¡gracias! Intentaré seguir adelante...